2024年9月电饭煲做蛋糕要多久（用电饭锅做蛋糕需要几分钟）

　　⑴电饭煲做蛋糕要多久（用电饭锅做蛋糕需要几分钟

　　⑵用电饭锅做蛋糕需要几分钟

　　⑶将电饭煲按至煮饭档，跳到保温后过－分钟后，再按下煮饭档，几分钟后又跳到保温，然后等分钟后，开盖，就看到漂亮的蛋糕了。

　　⑷电饭锅蒸蛋糕需要多长时间电饭煲蛋糕要蒸多久

　　⑸电饭锅蒸蛋糕需要-分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮-分钟最佳。、电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事：（没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。（蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。（蛋糊太稀：在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。

　　⑹电饭锅蒸蛋糕要多久，多少分钟啊

　　⑺蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃，主要成分是鸡蛋，面粉，白砂糖，牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄，口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长，需要分钟才能蒸熟，要用中小火蒸，大火会使蛋糕外表变黑，影响口感。蒸好的蛋糕要放在阴凉干燥的地方。

　　⑻电饭煲蒸蛋糕的小诀窍：

　　⑼蛋黄和蛋清要分离干净，因为互相掺和着一点，蛋黄和蛋清都不会打发好。

　　⑽蛋清打发的时候加入柠檬汁，可以促进蛋清快速打法，并且白糖不能一次性全放进去，分次才是正确的做法。

　　⑾打发好的蛋清倒入蛋黄内时，一定不能是搅拌均匀，翻拌均匀才是正确的做法。

　　⑿蛋糕面糊倒入电饭煲内的时候震几下，这样可以震出蛋糕里的气泡，让蒸好的蛋糕是细腻无气孔的。

　　⒀蒸蛋糕的过程中，盖子一定不能打开，因为中途把盖子打开，这样会导致蛋糕塌陷和回缩。

　　⒁电饭锅做蛋糕多长时间能好

　　⒂一般需要-分钟。用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个到分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要到分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。步骤把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋清打至硬性发泡。蛋黄搅拌均匀后，蛋白分两次加入蛋黄中搅拌至全部均匀。放入电饭煲加热二十分钟取出放凉即可。营养价值蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的%左右,用以润滑面糊，使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

　　⒃电饭锅做蛋糕，一般要几分钟就好

　　⒄电饭锅做蛋糕需要多长时间一般需要-分钟。用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个到分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要到分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。怎么判断电饭锅蛋糕做好了可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间。、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗不行。一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。电饭锅做蛋糕为什么发不起来、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。电饭锅做蛋糕蓬松的方法准备食材：鸡蛋个、盐一点点、面粉勺、牛奶-勺、白砂糖勺。做法、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，-勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的均匀混合到没有面粉颗粒。、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀。打到稍微粘稠的糊状即可。、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。

　　⒅电饭煲做蛋糕煮多长时间

　　⒆电饭煲做蛋糕煮分钟左右即可。

　　⒇鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

　　⒈蛋清里放几滴醋（有助于打发

　　⒉打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

　　⒊取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

　　⒋剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

　　⒌把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

　　⒍把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放，还是充分搅拌

　　⒎现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

　　⒏把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

　　⒐很快（多分钟吧，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

　　⒑求助电饭煲蒸蛋糕需要蒸多久

　　⒒按煮饭键分钟就可以了，以下是具体做法。

　　⒓调料：白糖适量、荷兰乳牛乳酪、牛奶盒、橄榄油适、量鸡蛋个

　　⒔首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油

　　⒕取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和勺油，可以根据个人喜欢添加

　　⒖加入克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点

　　⒗将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态

　　⒘蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

　　⒙用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

　　⒚继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

　　⒛继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

　　打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了

　　然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走

　　电饭煲预热分钟后加入少量的黄油

　　将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。

　　然后在表面撒上点蔓越莓

　　用电饭煲做蛋糕要多久

　　电饭煲做蛋糕的方法是先把鸡蛋分离，然后加盐和糖调匀，加入牛奶搅拌，最后倒入电饭锅闷分钟即可。具体如下：

　　主料：奶粉g、面粉g、鸡蛋个

　　调料：食盐适量、调和油适量、元贞糖适量

　　第一步，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

　　第二步，放一点点盐和一勺白糖在蛋清里，用打蛋器打到较浓时，再放二勺白糖继续打。

　　第三步，冲ML的牛奶备用，放勺白糖，大勺面粉在蛋黄里。

　　第四步，将冲好的牛奶和蛋黄一起上下搅拌均匀，然后加入一半的蛋清，也是上下搅拌，最后倒入全部的蛋清上下搅拌均匀。

　　第五步，将电饭锅插电加热约分钟，放入适量植物油把锅底抹匀，然后把拌好的蛋糕液倒入电饭锅里，按上煮饭键，等自动跳到保温后，让它闷分钟。

　　第六步、再用干毛巾盖住电饭锅的出气孔，再次按上煮饭键，跳到保温后，再闷分钟就可以出锅了。

　　第七步、制作完毕，成品如下。

　　面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。

　　蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在度的时候最容易打发。

　　电饭煲蛋糕要蒸多久电饭煲蛋糕要蒸好久

　　-分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮-分钟最佳。、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个到分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要到分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。